18 octobre 2021

Comment profiter du mois d’automne ?

Ça y l’été est fini, place à l’automne ! Vous savez, celle de la transition entre l’été et l’hiver ? où le lever et le coucher du soleil se font de plus en plus court. Par ailleurs, cette saison est l’occasion de profiter de belles journées douces et ensoleillées ! L'occasion de profiter à s'initier d’autres activités. Voici nos idées et astuces que nous avons sélectionnées pour profiter de l’automne.

 Que faire durant la saison d’automne ?


Durant la saison d’automne, les arbres anticipent le froid à venir et concentrent leur énergie, * ce qui est également le cas pour nous. Afin de se préparer pour l’hiver et profiter au maximum de cette saison, des activités vous permettent de vivre pleinement de l’automne.

Prenez un bol d’air frais, en vous baladant en pleine forêt :

Cette saison est l’occasion de redécouvrir la beauté de la nature. Les feuilles commencent à tomber mais sont toutes colorées, quoi de mieux pour prendre des photos, pique-niquer, rêvasser et s’aérer l’esprit.

Petite astuce : si vous n’êtes pas serein de vous promener seule en forêt, notre service Help Mobile permet de se sentir en sécurité à l’extérieur de votre domicile.

Retrouvez la carte des plus belles forêts de France, ici

Ramasser des champignons et des châtaignes :

L’automne c’est également la saison des châtaignes et des champignons. Vous les aimez à la crème ou simplement revenus à la poêle avec du beurre, une pointe d’ail et de sel ?Durant cette saison on peut trouver et déguster les champignons suivants : les amanites et les lépiotes, les cèpes, les russules, les cortinaires, les clitocybes etc. Vers la fin d’octobre s’ajoutent à cette liste les tricholomes d’automne (nudum, saevum, panaeolum, etc.) et le fistuline hépatique, hôte des vieux chênes et des châtaigniers. **Attention, si vous n’êtes pas un expert en la matière, ne vous y aventurez pas, vous risqueriez de tomber sur des champignons vénéneux. Si vous avez des doutes, allez en pharmacie, ou faites-vous aiguiller par des professionnels dans ce domaine.

Petite astuce : si vous avez un doute, ne mélangez pas la même variété de champignons dans un même sac ou panier. Cela permettra en cas d’erreur de ne pas avoir contaminé l’autre champignon qui lui était comestible.

Vous préférez cueillir des châtaignes ? N’attendez pas trop longtemps car les bogues restées au sol seront plus abîmées.

Lors de la cueillette, prenez un panier et n’hésitez pas à enfiler des gants afin d’éviter de vous piquer. Privilégiez les châtaignes fraiches, n’ayant pas de trous dans la coque avec une coque brillante.Comment les déguster ? C’est l’occasion de profiter, d’allumer un feu de cheminée, en les faisant griller. Munissez-vous d’une poêle à trous et déposez les châtaignes entaillées. Étalez ensuite les braises sans qu’il n’y ait de flammes puis, posez la poêle au-dessus sans qu’elle les touche. Ensuite, faites-les grilles entre 15 à 20 minutes en les remuant de temps en temps. ***

Après cuisson, versez-les dans un torchon humide et gardez-les emballées dedans pendant quelques minutes, cela vous permettra de les éplucher plus facilement.

Petite astuce : les châtaignes craignent la chaleur et l’humidité, afin de les conserver le plus longtemps possible, trempez les dans l’eau que vous renouvellerez quotidiennement.

Manger de saison, c’est facile et rapide, grâce à la soupe au potiron

Pour cela, il vous faudra les ingrédients suivants :

- 2 carottes moyennes

- 1 bouillon de poule

- 1kg de potiron

- Du beurre

Les étapes sont les suivantes :

Peler le potiron et les carottes, puis couper le potiron en cubes et les carottes en rondelles. Dans une cocotte-minute, faite fondre le beurre.Une fois le beurre fondu, faites revenir les carottes juste le temps qu’elles prennent un peu de couleur. Ensuite, ajouter le potiron et recouvrez-le d’eau. Puis, ajouter le bouillon de cube, fermer la cocotte et laisser cuire environ 15 min à partir du moment où vous entendez un sifflement. Pour finir, mixer le tout et A TABLE !

Petites astuces : pour plus de texture, rajoutez-y des petites pommes de terre cuites ou des croûtons.

Préparez-vous pour cet hiver avec le Ginseng gelée royale et Acérola Bio

L’arrivée de l’automne et le changement de saison peuvent favoriser l’arrivée de petits maux : fatigue, nez qui coule, irritation de la gorge, sensation de nez bouché, baisse de moral… Afin de surmonter le changement de saison et pour vous accompagner au mieux, les Laboratoires Ilapharm vous proposent des compléments alimentaires pour faire le plein de vitamines et de minéraux.

C’est le moment de faire le plein de tonus et renforcer votre système immunitaire ! L’association de la Gelée Royale, du Ginseng et de l’Acérola Bio en fait un cocktail 100% naturel et plein de vitalité ! En effet, associé à la Gelée Royale, le Panax Ginseng est doté de propriétés revitalisantes. La formule a également été complétée par de l’Acérola qui contribue à réduire la fatigue grâce à son apport naturel en Vitamine C. Son format est très facile : il est conseillé de prendre 1 ampoule par jour. Pour le plaisir de tous, les ampoules de Ginseng Gelée Royale sont aromatisées au miel et fabriquées en France.

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Commencez à préparer Noël !

Après l’automne, vient la saison d’hiver ! Qui dit hiver dit Noël ! Commencer à préparer sereinement vos festivités. Il vous sera facile de commencer les hostilités dès cette saison, car les choses à faire ne manqueront pas.La première étape indispensable est celle du calendrier de l’Avent, tant pour les enfants que pour les adultes, il en existe pour tous les âges et pour tous les goûts.Qui dit Noël, dis sapin, mais dit également : décoration. Commencez déjà à vous balader dans les grandes surfaces, cela vous donnera des idées.Cerise sur le gâteau : pensez à régaler vos convives en leur concoctant de bons petits plats que vous avez précieusement sélectionné et gardé dans votre livre de cuisine ou dans votre calepin à recette.Vous n’avez donc pas de quoi vous ennuyer !

Petite astuce : profitez des promotions du Black Friday le 26 novembre, pour leur acheter des cadeaux à moindre coût.

* Source linternaute.com

** Source champignonscomestibles.com

*** Source jardinage.lemonde.fr

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Selon l'INSEE (2019), en 2050, la France pourrait compter 4 millions de personnes de plus de 60 ans en perte d’autonomie.
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